砂仁、陈皮、山楂泡水喝的功效主要有理气健脾、燥湿化痰、改善食欲不振等，但其作为茶饮使用作用会比较轻微，平时应避免过多饮用。
1、理气健脾
砂仁为姜科植物阳春砂的干燥成熟果实，具有行气温中、暖胃止泻的作用。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟的果皮，具有理气健脾的功效。山楂具有健胃消食的作用，而且也能够起到行气散瘀的效果。砂仁、陈皮、山楂泡水喝具有理气健脾的作用，可以用于改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如腹胀、腹痛等。
2、燥湿化痰
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有燥湿化痰的功效，而且也具有理气健脾的作用。山楂具有健胃消食的作用，也具有行气散瘀的效果。砂仁、陈皮、山楂泡水喝具有燥湿化痰的作用，可以用于改善湿痰引起的咳嗽、咳痰等不适症状。
3、改善食欲不振
山楂具有健胃消食的作用，也具有行气散瘀的效果。砂仁、陈皮、山楂泡水喝具有改善食欲不振的作用，可以用于改善食欲不振引起的不适症状，比如不想吃饭、没胃口等。
除此之外，还具有理气、温中散寒、止痛的作用。平时应注意适量饮用，如果出现了明显的不适症状，需要及时就医治疗，以免延误病情。
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