肝病患者的饮食要注意营养均衡、清淡易消化、富含维生素、低脂肪、低胆固醇等。
1、营养均衡
肝病患者由于肝功能受到损伤，导致肝脏的代谢功能下降，因此，在饮食上需要注意营养均衡，可以多吃富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养，有利于病情的恢复。此外，还可以多吃富含维生素的食物，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，能够补充身体所需要的维生素，有利于身体健康。
2、清淡易消化
肝病患者由于肝脏功能受到损伤，导致肝脏的代谢功能下降，因此，在饮食上需要注意清淡易消化，可以多吃小米粥、南瓜粥、山药粥、蔬菜粥等清淡易消化的食物，有利于消化，不会加重肝脏负担。此外，还可以多吃富含纤维素的食物，比如燕麦、荞麦、玉米等，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
3、富含维生素
肝病患者由于肝脏功能受到损伤，导致维生素代谢功能下降，因此，在饮食上需要注意富含维生素的食物，比如胡萝卜、西红柿、香蕉、猕猴桃等，能够补充身体所需要的维生素，有利于身体健康。
4、低脂肪
肝病患者还要注意低脂肪，避免食用过于油腻的食物，如肥肉、炸鸡、烤鸭等，以免加重肝脏负担，不利于病情恢复。
5、低胆固醇
肝病患者还要注意低胆固醇，避免食用胆固醇过高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜等，以免导致肝脏功能受损，不利于病情恢复。
另外，肝病患者还要注意避免饮酒，以免加重肝脏损伤。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
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