晚上睡觉喉咙和嘴巴很干燥可能是饮食不当、环境干燥、慢性咽炎等原因导致的，可以根据具体原因进行针对性治疗。
1、饮食不当
若患者晚上睡觉前食用了辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，可能会刺激喉咙和嘴巴，出现上述症状。患者可以适量饮用温水，缓解不适症状。
2、环境干燥
若患者晚上睡觉时所处环境比较干燥，会导致喉咙和嘴巴出现发干的情况。建议患者可以使用加湿器，改善室内湿度。
3、慢性咽炎
慢性咽炎是咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症，可能会出现咽部异物感、干燥感等症状。建议患者遵医嘱使用银黄含片、西地碘含片等药物进行治疗。
除此之外，还可能是慢性扁桃体炎、干燥综合征等原因导致的，建议患者及时就医治疗。
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