慢性肾炎患者是否能吃干笋子，需要根据具体情况进行判断。若患者对干笋不过敏，一般能吃干笋子，但若患者对干笋过敏，则不建议吃干笋子。
1、能吃干笋子
慢性肾炎是一种以蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现的疾病，可能是由于细菌、病毒感染所引起，也有可能是由于患者长期熬夜、过度劳累等原因所引起。如果患者对干笋不过敏，适当吃干笋子，不会对病情造成影响，还能够补充身体所需的营养成分，但不建议一次性吃过多，以免增加胃肠道负担，从而出现腹胀、腹痛等不适症状。
2、不能吃干笋子
干笋子是一种植物类食物，其中含有丰富的植物蛋白、氨基酸、维生素、膳食纤维以及钙、磷、铁等多种微量元素，如果慢性肾炎患者对干笋子过敏，则不建议吃干笋子，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮疹、喉头水肿等，不利于病情恢复。
慢性肾炎的患者在日常生活中需要注意饮食清淡，避免食用油腻、辛辣刺激性食物，比如肥肉、辣椒等，以免加重病情。另外，患者还需要在医生指导下服用盐酸环丙沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。如果患者病情比较严重，建议及时到医院进行肾移植手术治疗。
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