酒精肝一般指酒精性肝病，酒精性肝病肝衰竭通常不能治好。酒精性肝病是由于长期过量饮酒导致的肝脏疾病，其特点为酒精依赖，初期通常表现为酒精性脂肪肝，进而可发展为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化。
酒精性肝病的治疗原则是戒酒，戒酒困难者可逐渐减少饮酒量，并可使用戒酒药物，如美他多辛、纳曲酮等，能减轻戒酒后的不适症状，同时患者还需要补充营养，可多吃高蛋白、高维生素、低脂肪、低糖的食物，如鱼肉、鸡肉、西红柿、苹果、梨等。如果酒精性肝病发展到肝衰竭阶段，通常病情较为严重，除了需要进行戒酒外，患者还需要进行保肝治疗，可遵医嘱服用多烯磷脂酰胆碱、复方甘草酸苷等药物，如果出现腹水，还需要进行利尿治疗，可使用、螺内酯等药物。
建议患者平时要保持良好的生活习惯，避免熬夜、劳累，注意定期到医院进行肝功能检查，有助于及时发现并治疗酒精性肝病。
