白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。由于皮肤的黑素细胞功能消失引起，但机制还不清楚。可能与遗传、自身免疫、精神因素等等有关。
白癜风和饮食关系不大，不过建议平时少吃辛辣刺激性食物少吃辛辣刺激性食物。可多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉、蛋，奶，新鲜蔬菜、豆制品，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干等等。少吃含维生素C丰富的食物。
白癜风和饮食关系不大，不过建议平时少吃辛辣刺激性食物少吃辛辣刺激性食物。可多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉、蛋，奶，新鲜蔬菜、豆制品，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干等等。少吃含维生素C丰富的食物。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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