1、白癜风患者加强日常防护是非常重要的，白癜风饮食注意应该少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等等也要少吃，白癜风患者可以吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品以及动物肝脏等这些东西都可以多吃，因为这些食物对病情有好处。
2、白癜风病人血液和白斑部位由于缺少微量的金属元素，从而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此白癜风患者吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，从而使络氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
2、白癜风病人血液和白斑部位由于缺少微量的金属元素，从而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此白癜风患者吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，从而使络氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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