按中医辩证分析，牛皮癣存在有"血燥、血热、血虚"之象，而从西医的角度讲，则是因为角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。因此，凡有"养血、凉血、活血"之效或具有按捺细胞DNA合成，改善微轮回功能的食品，对牛皮癣均有好处。
如生果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰硕的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证明具有按捺细胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癣有效生果。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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