白癜风是体内络氨酸合成障碍导致的，因内分泌失调导致局部黑色素脱失。
饮食方面要注意身体内的微量元素摄补，提倡使用铜质餐具；多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等；多吃含铜（如：田螺、河蚌、毛蚶等）丰富的食物，体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。少食羊肉、肥肉、海产品；
饮食方面要注意身体内的微量元素摄补，提倡使用铜质餐具；多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等；多吃含铜（如：田螺、河蚌、毛蚶等）丰富的食物，体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。少食羊肉、肥肉、海产品；
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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