食管炎和胃烧心可以通过日常生活调理、药物治疗、手术治疗等方式进行改善。食管炎和胃烧心大多是长期不良的饮食习惯、幽门螺杆菌感染、胃动力不足等原因引起的，建议患者根据不同的原因选择针对性的治疗。
1、日常生活调理
建议患者在日常生活中要注意合理膳食，三餐规律，避免暴饮暴食，减少咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入，戒烟戒酒。饮食上可以适当进食碱性食物，比如苏打面、苏打饼干等，中和胃酸，缓解不适症状。同时患者也要保持良好的心态，放松心情，避免紧张焦虑的情绪。
2、药物治疗
如果是胃黏膜受到幽门螺杆菌感染引起的，患者可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、克拉霉素胶囊等药物进行治疗，抑制炎症反应。如果是因为长期食用过多刺激性的食物，如辣椒、大蒜等原因诱发的，导致患者出现胃烧心的情况，建议患者遵医嘱使用硫糖铝口服混悬液、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗。
3、手术治疗
如果药物治疗效果不佳，且病情比较严重，则可以通过手术的方式进行治疗。常见的手术主要包括食管切除术、胃底折叠术等。
除此之外，也可以通过中医理疗的方式进行改善。如果通过上述方式，病情无法改善，建议患者及时就医，根据医生指导进行治疗。
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