山药炖鸡汤具有补充营养、健脾养胃、润肺止咳、提高免疫力、辅助降血压等功效，但要注意适量食用，以免加重胃肠负担。
1、补充营养
山药炖鸡汤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、健脾养胃
山药炖鸡汤味道鲜美，可以刺激味蕾，增加食欲，还可以促进消化吸收，具有健脾养胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀等不适症状。
3、润肺止咳
山药炖鸡汤中含有大量的水分，可以为人体补充水分，还可以促进新陈代谢，有利于保持呼吸道黏膜的湿润，在一定程度上可以达到润肺止咳的效果，适合肺气虚的人群食用。
4、提高免疫力
鸡肉中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、微量元素等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育，有利于提高人体免疫力。
5、辅助降血压
鸡肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以减少胆固醇的吸收，在一定程度上可以达到辅助降血压的效果。
另外，建议日常生活中要注意合理饮食，避免过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
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