吃完菠菜嘴巴发麻，多考虑是菠菜过敏引起的，也可能是口炎、过敏性紫癜等引起的，可根据病因选择合适的治疗方式。
1、菠菜过敏
若患者对菠菜过敏就可能会引起吃完菠菜后嘴巴发麻、皮肤起红疹、瘙痒等症状。患者要避免吃菠菜，以免加重病情。患者也可遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物，缓解过敏引起的症状。
2、口炎
若患者不注意口腔卫生，可能会导致细菌滋生引起口炎。在吃完菠菜后，就可能会出现嘴巴发麻的情况。患者要养成良好的口腔卫生习惯，避免食用刺激性的食物，可有效缓解症状。
3、过敏性紫癜
若患者吃了易过敏的食物，可能就会引起过敏性紫癜，进而可能会出现皮疹、瘙痒、嘴巴发麻等症状。患者要避免吃易过敏的食物，以免加重病情。若是过敏引起的，患者也可遵医嘱口服马来酸氯苯那敏片、氯雷他定片等药物，缓解过敏引起的症状。
除此之外，还可能是脑供血不足、面神经瘫痪等引起的，建议查明病因再进行治疗。
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