头孢通常是指头孢菌类药物，没有做皮试一般不可以吃。
头孢菌类药物在临床上较为常见，包括头孢拉定颗粒、头孢呋辛酯片、头孢氨苄胶囊等，具有抗炎杀菌的作用，可以用于治疗敏感菌引起的呼吸系统、泌尿系统、生殖系统感染等疾病。由于头孢菌类药物容易导致机体出现过敏反应，并且部分药物还会对胃肠道造成刺激，如果没有做皮试，吃了头孢菌类药物后可能会诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、皮疹、腹泻等不适症状，严重时还可能会出现喉头水肿、呼吸困难等不适症状，所以头孢菌类药物没有做皮试一般不可以吃。
另外，患者在吃头孢菌类药物时，需要严格遵医嘱按照剂量服用，不可以自行盲目用药，以免因用药不当造成不良后果。如果患者出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
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