痛风患者适量食用韭菜有益。韭菜中含有丰富的维生素和矿物质,有助于提高身体免疫力,促进血液循环。此外,韭菜中的膳食纤维也有助于促进肠道蠕动,预防便秘。然而,韭菜属于高嘌呤食物,大量摄入可能导致尿酸水平升高,加重痛风症状。因此,痛风患者在食用韭菜时应适量,并注意与其他高嘌呤食物的摄入量控制。