食道癌患者补充蛋白质，乳清蛋白粉或大豆蛋白粉是常见选择。乳清蛋白吸收快、氨基酸全面；大豆蛋白为植物来源，适合乳糖不耐受或素食者。具体选哪种，需看患者吞咽功能、胃肠耐受及肾功能状况，肾功能不全者应控制蛋白总量。
吞咽困难时，可将蛋白粉混入流食如米汤、藕粉中，少量多次补充。部分患者可能因高蛋白引起腹胀或腹泻，需调整剂量。
个体差异明显，使用前最好由医生或临床营养师评估，避免盲目补充影响病情或加重代谢负担。
吞咽困难时，可将蛋白粉混入流食如米汤、藕粉中，少量多次补充。部分患者可能因高蛋白引起腹胀或腹泻，需调整剂量。
个体差异明显，使用前最好由医生或临床营养师评估，避免盲目补充影响病情或加重代谢负担。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
