鱼油是从多脂鱼类中提取的油脂，富含EPA和DHA，具有辅助调节血脂、改善视力、预防心脑血管疾病、促进大脑发育、提高免疫力的功效与作用。
1、辅助调节血脂
鱼油中含有丰富的EPA和DHA，EPA可以促进血液中的脂肪分解，促进血液中的胆固醇排出，从而达到辅助调节血脂的作用。DHA是大脑神经系统发育所需要的营养成分，适当补充DHA可以促进大脑神经系统的发育，在一定程度上还可以预防老年痴呆。
2、改善视力
鱼油中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适当吃鱼油可以辅助改善视力。
3、预防心脑血管疾病
鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，从而达到预防心脑血管疾病的作用。
4、促进大脑发育
鱼油中含有丰富的DHA，可以促进大脑神经系统的发育，在一定程度上还可以提高记忆力。
5、提高免疫力
鱼油中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上还可以提高免疫力。
需要注意的是，对鱼油过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现过敏反应，患者可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
硒酵母片
维生素AD滴剂
维生素D滴剂
