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咽炎主要症状是咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易干恶，有异物感，咯之不出，吞之不下。可伴发热，头痛，食欲不振和四肢酸痛；侵及喉部，可伴声嘶和咳嗽。治疗咽炎中医中药是很有特色的，中医认为咽炎是阴虚的表现，常用一些滋阴生津的药物像石斛以及麦冬等，再针对发病的部位选择利咽开音的药物像薄荷，牛蒡子以及诃子等，可以煎药服用，也可泡水代茶饮。