39问医生

急!急!急!医生,请问切菜板容易滋生黄曲

任甲亮 内科 副主任医师
诏安同济医院
咨询
不仅是切菜板,筷子及其他易受潮的厨具餐具都易滋生黄曲霉菌,以木器竹器最易,应清洗干净,保持干燥,及时消毒。
网友****:那怎么办?我手上还有伤口?菜板还能用吗?手已经用洗手液洗过了,可是菜板呢?还有一个不锈钢盆和叉子,怎么处理?
医生回复:手皮肤破损按一般的外科清洗消毒即可,无需特殊处理。
网友****:还在吗医生?还在吗医生?还在吗医生?还在吗医生?还在吗医生?
医生回复:菜板等餐央厨具应彻底消毒,保持干燥,伤手只要没破伤一般无需处理
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2016-06-17 浏览100
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