你好，一、肾病综合症的饮食应注意啥——水肿、大量蛋白尿时：
①钠盐摄入：血钠正常而高度浮肿者慎用。
②主食摄入：馒头、米饭等正常饮食摄入量。
③血钾偏高的肾病综合征患者应该多食含钾量偏低的蔬菜，如：洋葱、冬瓜、西葫芦、黄瓜、豆腐、大白菜、大葱、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦等。
④电解质正常的肾病综合征患者上述蔬菜都可食用。
二、肾病综合症的饮食应注意啥——蛋白转阴，没有发生水肿的患者：
①主食摄入:馒头、米饭等正常饮食摄入量。
②优质蛋白摄入:按1.0-1.2克，每天约需：一两瘦肉、一半杯牛奶、一个蛋清。
③肾病综合征病人食用的蔬菜：雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆、榨菜、大蒜、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒、豆腐、大白菜、大葱、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子等。
①钠盐摄入：血钠正常而高度浮肿者慎用。
②主食摄入：馒头、米饭等正常饮食摄入量。
③血钾偏高的肾病综合征患者应该多食含钾量偏低的蔬菜，如：洋葱、冬瓜、西葫芦、黄瓜、豆腐、大白菜、大葱、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦等。
④电解质正常的肾病综合征患者上述蔬菜都可食用。
二、肾病综合症的饮食应注意啥——蛋白转阴，没有发生水肿的患者：
①主食摄入:馒头、米饭等正常饮食摄入量。
②优质蛋白摄入:按1.0-1.2克，每天约需：一两瘦肉、一半杯牛奶、一个蛋清。
③肾病综合征病人食用的蔬菜：雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆、榨菜、大蒜、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒、豆腐、大白菜、大葱、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子等。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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