吃东西噎着吐血多考虑是饮食不当引起的，也可能是消化性溃疡、急性胃黏膜损伤等疾病导致的，建议患者根据引起的原因对症治疗。
1、饮食不当
若是吃过多坚硬、生冷、辛辣、刺激性的食物，可能会损伤食管黏膜，从而出现呕血、黑便等情况。建议患者改变不良的饮食结构，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣、坚硬的食物。
2、消化性溃疡
若是患者本身存在消化性溃疡，会出现胃黏膜损伤的情况，吃东西时会刺激溃疡面，从而出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。患者可遵医嘱口服奥美拉唑肠溶片、盐酸雷尼替丁胶囊等药物进行改善，还要合理膳食，注意多加休息。
3、急性胃黏膜损伤
如果大量饮酒，可能会使胃黏膜受到刺激，从而出现胃黏膜糜烂、出血等情况，会出现剧烈腹痛、呕血等不适症状。患者可遵医嘱口服硫糖铝混悬液、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行改善，还要戒烟戒酒，多加休息。
除此之外，也可能是食管胃底静脉曲张破裂、食管裂孔疝、食管癌等疾病导致的，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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