39问医生

酸枣仁需要炒熟后打碎煎吗?

你好,是的,酸枣仁炒过后再打碎比较好,是因为煮時容易出味,有利于释出其有效成份。再者,炒过的酸枣仁比较芳香,香能醒脾,能够促进胃肠对药物的吸收。
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2016-08-21 浏览100
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