斑秃患者的饮食方面要注意绿色蔬菜因为绿色蔬菜中的碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)含量高、不断地多吃新鲜蔬菜、能使体内碱性物质充足、使体内的酸性物质迅速中和成无毒性的化合物排出体外、能使血液维持在比较理想的弱碱性状态中可以多吃冬瓜、竹笋、白萝卜、胡萝卜、大白菜、黄豆制品、莲藕、菠菜、香菇、黑木耳、猴头菇。斑秃俗称鬼剃头是一种骤然发生的局限性斑片状的脱发性毛发病.其蹭处头皮正常无炎症及自觉症状.本病病程经过缓慢可自行缓解和复发.食疗法生姜切片搓擦脱发处皮肤每日1~2次每次4~5分钟使头皮发热连续使用至新发长出为止;辣椒油擦患处一日数次可促使毛发再生。