小孩吃雪糕是否会长不高，需要根据具体情况进行判断。如果适量吃雪糕，可能不会长不高，但如果过量吃雪糕，可能会长不高。
1、可能不会长不高
雪糕中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙元素等营养成分，适量吃雪糕可以增加饱腹感，还可以补充机体所需要的能量。如果适量吃雪糕，一般不会影响机体吸收营养，也不会影响身高发育，此时可能不会出现长不高的情况。
2、可能会长不高
如果过量吃雪糕，可能会导致胃肠道功能紊乱，使胃肠道吸收能力下降，影响机体对营养的吸收，此时可能会出现长不高的情况。此外，雪糕属于寒凉食物，如果过量吃雪糕，可能会刺激胃肠道黏膜，从而引起腹痛、腹泻等不适症状，也可能会影响身高发育。
在日常生活中，建议机体保持均衡饮食的摄入，可以适量进食新鲜的水果蔬菜，以及富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等。同时，还可以适当进行体育锻炼，如跑步、游泳等，有助于促进机体的生长发育。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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