39问医生
常吃午餐肉对健康有何影响
王磊
营养科
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
三级甲等
咨询
午餐肉,尤其是罐装的,由于其加工方式和成分,可能对健康不利。
午餐肉是由猪肉或牛肉制成的罐头食品,其中包含防腐剂和亚硝酸盐,这些物质有助于保存食品和提升口感,但过量摄入亚硝酸盐可能对健康产生负面影响。建议患者尽量减少午餐肉的摄入,以保持健康的饮食习惯。
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2022-08-02
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本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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