黄姜煮鸡粥的功效主要有补充营养、促进消化、提高身体抵抗力等，但食用时需适量。
1、补充营养
黄姜煮鸡粥中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、促进消化
黄姜煮鸡粥中含有膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，能够有效缓解消化不良引起的腹胀、腹痛等不适症状。
3、提高身体抵抗力
黄姜煮鸡粥中含有丰富的蛋白质、钙元素等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
除此之外，还具有辅助改善便秘等功效。虽然黄姜煮鸡粥的好处有很多，但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
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