39问医生

高温加热塑料盒食品有害吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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使用塑料盒加热食品时,若温度过高或材质不佳,可能释放塑化剂。这些化学物质进入食物后,长期摄入可能影响激素平衡,对健康构成潜在威胁。建议选择标注可微波加热的合格塑料盒,避免长时间高温加热,以减少风险。尽量使用玻璃或陶瓷容器,更加安全健康。
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2025-02-26 浏览100
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