你好,尿毒症是肾功能不全的终末期,肾脏受到严重损伤,肾小球硬化坏死,肾小球滤过率明显降低,肌酐毒素在体内蓄积,水钠潴留等,引起头昏头痛,四肢乏力,恶心呕吐,全身水肿,高血压,贫血,酸中毒,胸闷,气短,呼吸困难等一系列并发症.尿毒症的病程比较长,尿毒症患者需要长期的透析治疗,所以在尿毒症患者在日常的饮食方面的调理,对于他们的病情也是有着重要的意义。一般情况下,尿毒症患者平时低盐低脂清淡饮食。应优质低蛋白:忌用豆制品,最好用麦淀粉和玉米淀粉做主食,菜谱以素为主,根据病人肾功能损害的程度来调节蛋白质、高钙、高铁、高维生素、低磷饮食。忌服:腥辣、煎炸、水产品(虾、蟹)、辣椒、蒜、生葱,香菜、狗肉、马肉、驴肉。以低盐饮食为主,清淡而富含维生素食物,各类病人可适当加少量调味品,如少量香油。希望我的回答对你有所帮助,祝健康。