酒精肝是由于长期大量饮酒所致的肝脏损伤性疾病.近十年来,随着人民生活水平的提高和社交圈的扩大,全球酒的消费量猛增.同时,酒精肝的发生亦显著增加。患了酒精肝应该注意,最好戒酒。合理饮食:应以多食素食,谷类为主,粗细搭配,宜清淡,忌油腻,可以服多烯磷脂酰胆碱类药物,通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤;也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能。多数可表现组织学和肝功能明显改善,甚至可恢复正常,因此对于酒精肝患者嗜酒及对酒精依赖的程度,除个人意志外可相应地采取药物辅助治疗,以尽快戒酒。