急性肠炎通常表现为腹痛、腹泻等症状。首先，保持水分平衡至关重要，可饮用淡盐水或口服补液盐预防脱水。其次，暂时避免固体食物，改为流质饮食如稀饭、面汤，逐渐过渡到易消化的食物。同时，避免油腻、辛辣及生冷食品。如果症状持续不减或者加重，应及时就医，可能需要抗生素治疗或其他医疗干预。注意个人卫生，防止交叉感染。
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