猪肝是孕妇补血的理想选择，但猪腰不具备同样的功效。孕妇食用猪肝需适量，因为它富含铁质，而磷酸铁是人体制造红血球的必要元素。这有助于改善和纠正缺铁性贫血，因此在孕期，猪肝常被视为优质的血液补充来源。同时，猪肝也是营养物质的宝库，孕妇在享用时，还能摄取蛋白质、卵磷脂和钙等微量元素。其丰富的维生素A对提升视力有裨益，特别适合在孕期因肝血不足导致视力模糊和眼睛干涩的孕妇，有助于缓解这些症状。
然而，尽管猪肝有补血明目的益处，也存在潜在的副作用。特别是在怀孕初期，过量食用可能会引起阴道出血，甚至增加流产的风险。因此，为了保护胎儿的健康，孕妇在享用猪肝时应保持适量。
然而，尽管猪肝有补血明目的益处，也存在潜在的副作用。特别是在怀孕初期，过量食用可能会引起阴道出血，甚至增加流产的风险。因此，为了保护胎儿的健康，孕妇在享用猪肝时应保持适量。
首都医科大学附属北京儿童医院
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