豆类研磨后一般不可以直接喝,豆类研磨后可能会导致豆类表面黏附有害物质,饮用后会刺激胃肠道黏膜,引起身体不适症状。
豆类研磨是将大豆浸透、研磨成粉末,然后装入模具中制作而成的一种食品,其富含蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、钙、镁、锌、硒等营养成分,具有辅助提高免疫力、促进新陈代谢的作用。但需要注意的是,豆类研磨后会导致豆类表面黏附有害物质,如果直接饮用,可能会导致豆类表面黏附有害物质,刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,所以豆类研磨后一般不可以直接喝。
如果患者误食豆类研磨后的食物,出现腹痛、腹泻等症状,建议及时去医院就医,可以在医生指导下通过多潘立酮片、蒙脱石散等药物进行治疗。日常生活中,建议患者注意饮食健康,避免食用变质、受污染的食物,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等。