和府捞面的汤底通常添加了当归、枸杞、黄芪等中药成分，主要用于提鲜和温补，但具体配方可能因门店或季节调整。
这些药材在传统上被认为具有补气血、增强免疫的作用，例如当归助活血、黄芪益元气、枸杞护视力。不过，药效浓度较低，主要起调味作用，并非用于治疗。食用时应留意个人体质，如容易上火或处于孕期，建议适量食用或咨询医生。偶尔品尝无妨，但不宜长期依赖药膳汤底替代均衡饮食。
这些药材在传统上被认为具有补气血、增强免疫的作用，例如当归助活血、黄芪益元气、枸杞护视力。不过，药效浓度较低，主要起调味作用，并非用于治疗。食用时应留意个人体质，如容易上火或处于孕期，建议适量食用或咨询医生。偶尔品尝无妨，但不宜长期依赖药膳汤底替代均衡饮食。
