肝火旺一般可以喝乌鸡汤，但要适量。
肝火旺是由于肝脏的机能亢盛，导致身体出现虚热之象，多与生活、饮食、天气、情绪等因素有关，主要表现为头晕、面红、急躁易怒、舌红苔黄等。乌鸡汤主要成分为乌鸡，具有滋阴补血、温中散寒、健脾益气的功效，不仅能够辅助缓解肝火旺的症状，还能够辅助缓解脾胃虚寒的症状，所以肝火旺一般可以适量喝乌鸡汤。但要注意的是，乌鸡汤属于汤品，不能代替药物治疗疾病，若患者存在肝火旺的情况，还需及时就医，在医生的指导下进行用药治疗，比如使用龙胆泻肝丸、知柏地黄丸等。
另外，肝火旺的患者在生活中需要注意避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免导致病情加重，还需注意避免食用生冷食物，例如冰淇淋、西瓜或者是青瓜等。同时还需保持充足的睡眠，避免熬夜，需要劳逸结合，以免导致病情加重。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
耳聋左慈丸
人参固本口服液
松龄血脉康胶囊
