饭团加热后在常温下放置超过一天，不建议继续食用。室温环境（约20-30摄氏度）下，细菌繁殖速度极快，尤其是米饭类食物容易滋生蜡样芽孢杆菌，即便再次加热也可能无法完全消除其产生的毒素，食用后可能引起腹痛、腹泻等不适。
加热后的饭团若未及时冷藏，超过两小时即进入危险温度区，存放一天后细菌数量可能已超标。虽然个体抵抗力不同，部分人少量食用后无明显症状，但风险较高，尤其对老人、儿童或肠胃敏感者更应避免。
建议饭团在加热后立即食用，或迅速放入冰箱冷藏并在24小时内吃完。如果无法确定储存条件是否安全，为健康考虑应直接丢弃，切勿抱有侥幸心理。
加热后的饭团若未及时冷藏，超过两小时即进入危险温度区，存放一天后细菌数量可能已超标。虽然个体抵抗力不同，部分人少量食用后无明显症状，但风险较高，尤其对老人、儿童或肠胃敏感者更应避免。
建议饭团在加热后立即食用，或迅速放入冰箱冷藏并在24小时内吃完。如果无法确定储存条件是否安全，为健康考虑应直接丢弃，切勿抱有侥幸心理。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
