目前,医学上还没有明确的病因,但是白癜风是因黑色素细胞明显减少、缺失而引发的皮肤、黏膜和毛发色素脱失性疾病。病因与遗传、神经介质、自体免疫、酪氨酸、铜离子缺乏、分泌代谢因素等有关系,也与环境污染有关系。至于根本原因,尚不清楚。饮食上需要注意以清淡为宜,忌讳辛辣、刺激性食物,比如,酒、醋、西红柿、草莓、生葱、牛羊肉、海产品等,可以吃含有黑色素的食物,比如黑荞麦、黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑枣子等,鱼的营养价值很高,有些鱼白癜风患者可以吃,比如鲈鱼、带鱼、黄花鱼、青鱼、黑鱼等,可以适当的食用这些鱼,但是切记不要吃太多。少吃或不吃含维生素C的食物。心态上就是要尽量保持轻松愉悦的心情,许多研究表明,情绪对人的身心影响很大。