1型糖尿病患者多吃肉可能会导致血糖升高、血脂升高、肥胖、加重病情、损害肝脏等不良后果。
1型糖尿病是由于胰岛β细胞破坏，导致胰岛素绝对缺乏，引起血糖升高的一种糖尿病类型。肉类中含有大量的蛋白质，1型糖尿病患者如果过多食用肉类，会导致体内的血糖出现升高的情况，不利于血糖的控制。
同时，肉类中含有大量的脂肪，如果1型糖尿病患者过多食用肉类，可能会导致体内的血脂出现升高的情况，还可能会引起肥胖的现象。
另外，如果1型糖尿病患者过多食用肉类，还可能会加重胃肠道负担，引起消化不良的情况，患者可能会出现腹胀、腹痛等不适症状。
1型糖尿病患者在日常生活中要注意饮食，避免食用含糖量高的食物，如巧克力、糖果等，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于控制血糖。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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