39问医生

糖尿病能吃豆渣吗

陈婧 内分泌科 副主任医师
哈尔滨市第一医院 三级甲等
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糖尿病患者一般能吃豆渣,但需要注意适量。

豆渣是以黄豆为原料,经过浸泡、研磨、过滤、煮沸等工序加工而成的一种食品,其含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种微量元素等营养物质,适量食用可以补充糖尿病患者所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,有利于身体健康。但由于豆渣中含有一定量的淀粉,如果过量食用,可能会导致淀粉摄入过多,从而引起血糖升高的情况,因此建议糖尿病患者适量食用豆渣。

此外,糖尿病患者在饮食上还要注意避免食用淀粉以及糖分含量丰富的食物,如米饭、馒头、糖果等,以免导致血糖升高,不利于控制病情。另外,患者还需要注意适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳等,有利于控制血糖。必要时,糖尿病患者需要在医生指导下服用降血糖的药物进行治疗,如二甲双胍、格列齐特等。如果患者不适症状加重或是出现其他症状,建议患者及时前往正规医院就医,在医生的指导下进行针对性治疗,以免延误病情。

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2022-09-16 浏览100
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