大豆磷脂和卵磷脂有什么区别

你好，大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物；大豆磷脂的组成成分复杂，主要含有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂等。卵磷脂是大豆磷脂的其中一部分。