糖尿病患者血糖值在11mmol/L以上，可以通过饮食治疗、运动治疗、药物治疗、血糖监测、糖尿病教育等方式进行治疗。
1、饮食治疗
饮食治疗是糖尿病治疗的基础，也是最主要的方法。糖尿病患者的饮食应该是营养均衡、多样化的，同时要控制每日摄入的总热量，少食多餐、定时定量。建议患者多吃一些粗粮，如燕麦、荞麦、黑米等，多吃新鲜的蔬菜，如菠菜、油菜、西红柿、黄瓜等，补充身体所需的维生素。避免吃高糖、高脂肪的食物，如糖果、巧克力、肥肉等。
2、运动治疗
适当的运动不仅可以起到降糖作用，还可以改善胰岛素抵抗、控制体重、增强体质。建议患者在医生指导下制定运动方案，可选择快走、慢跑、骑自行车、登楼梯等运动方式。
3、药物治疗
糖尿病患者可在医生指导下使用口服药物或者胰岛素进行治疗，口服药物有盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片、格列齐特片等，胰岛素有门冬胰岛素、谷赖胰岛素、甘精胰岛素等。
4、血糖监测
血糖监测是评估治疗效果的重要手段，也是调整治疗方案的重要依据。患者可在医生指导下使用血糖仪进行血糖监测，也可以通过手指采血的方式进行检测。
5、糖尿病教育
糖尿病教育是指让糖尿病患者了解糖尿病的基本知识，明确糖尿病的危害，积极配合治疗，控制血糖水平。
除此之外，还可以通过心理治疗等方式进行治疗。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
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