39问医生

糖尿病人不能吃的海鲜

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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糖尿病人不能吃虾、蟹、墨鱼、鱿鱼、带鱼等海鲜,因为这些食物含糖量较低,但可能会影响血糖控制。
1.虾
虾中含有较高的蛋白质,且属于中链碳水化合物,容易被机体吸收利用,导致血糖上升。高血糖或糖尿病患者摄入过多虾可能导致血糖波动,长期可能加重病情。
2.蟹
蟹含有丰富的蛋白质及胆固醇,过量摄入会导致血脂升高,进而影响血糖水平。蟹黄还富含脂肪,对于糖尿病患者来说,摄入过多可能会引起体重增加,从而加重病情。
3.墨鱼
墨鱼含糖量较低,但其嘌呤含量较高,不适合痛风、高尿酸血症等代谢综合征患者大量食用。此外,墨鱼中的嘌呤物质经体内代谢后会转化为次黄嘌呤核苷酸,该物质具有促进尿酸合成的作用,可使尿酸盐沉积于关节及其他组织内而诱发急性关节炎发作。
4.鱿鱼
鱿鱼是一种低热量、低碳水化合物、高蛋白的食物,适合减肥期间食用。鱿鱼肉质细嫩,口感爽脆,适合作为配菜或主食。鱿鱼富含维生素B12和铜,有助于维持神经系统健康和红细胞形成。适量食用鱿鱼可以补充身体所需的营养素。
5.带鱼
带鱼是常见的海产品之一,其中含有一定的不饱和脂肪酸,能够辅助降低血液黏稠度,预防心血管疾病的发生。带鱼中还含有一定量的优质蛋白质,有利于增强自身免疫力,对身体健康有一定的好处。
建议糖尿病患者密切关注饮食中的碳水化合物和脂肪含量,以控制血糖水平。同时,定期进行血糖监测并遵循医嘱调整饮食结构,如减少精制谷物的摄入,适当增加膳食纤维的摄取量。
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2024-01-02 浏览100
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