通常情况下，适量食用酒酿鸡蛋下奶没有危害。酒酿鸡蛋具有补充营养、健脑益智、开胃健脾、活血化瘀等辅助作用，但过量食用可能会引起婴儿消化不良、急性胃肠炎、过敏等不良反应。
1、消化不良
酒酿鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，如果过量食用，可能会加重婴儿的胃肠负担，引起消化不良的症状，如腹胀、腹泻等。建议可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动，有利于促进消化。必要时，也可以在医生指导下，使用枯草杆菌二联活菌颗粒、复方胃蛋白酶颗粒等药物进行治疗。
2、急性胃肠炎
酒酿鸡蛋中含有丰富的蛋白质，如果过量食用，可能会导致婴儿摄入蛋白质过多，加重胃肠道负担，引起急性胃肠炎的情况。建议婴儿可以在医生指导下，使用双歧杆菌四联活菌片、蒙脱石散等药物进行治疗。
3、过敏
如果婴儿对酒酿鸡蛋中的成分过敏，食用后可能会引起皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏反应。建议可以在医生指导下，使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等药物进行治疗。
除此之外，酒酿鸡蛋还具有补虚、健脑益智、开胃健脾等功效，但过量食用可能会引起上述不适症状，建议产妇适量食用酒酿鸡蛋。
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