糖尿病患者可以适量吃鸡肉，但要注意鸡肉的烹饪方法和食用量。
糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌减少或功能缺陷所引起。糖尿病患者的饮食要以低糖、低脂、低盐、高纤维为主，要避免暴饮暴食，避免高糖、高脂肪食物。鸡肉中含有丰富的优质蛋白，且脂肪含量较低，糖尿病患者适量吃鸡肉，可以补充身体所需的营养物质，一般不会造成血糖的波动。但糖尿病患者要避免过量食用鸡肉，以免造成热量超标，不利于血糖的控制。
糖尿病患者在日常生活中要注意定期监测血糖，如果出现血糖异常升高的情况，要及时在医生的指导下服用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。同时还要注意适当地进行运动，如慢跑、打太极拳等，有利于增强体质，提高抗病能力。
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