麦芽糖醇糖尿病人一般是可以吃的，但是要注意适量。
麦芽糖醇是一种由麦芽糖制作而成的糖类，属于一种甜味剂，主要用于食品添加剂，可以增加食物的甜味，且不会引起血糖升高。因此，糖尿病人是可以适量吃麦芽糖醇的，但要注意避免过量食用，以免引起血糖升高的情况。
糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌减少或功能缺陷所引起的，大部分患者会出现多饮、多尿、多食、体重减轻等症状。患者可在医生的指导下服用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。糖尿病人在日常生活中要注意控制饮食，避免食用含糖量高的食物，如奶油、糖果等，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。
患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激、油腻的食物，可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、苹果等。同时要注意多休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠，有利于身体的恢复。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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