高血糖糖尿病饮食禁忌主要包括避免食用高糖食物、高脂肪食物、高盐食物、高嘌呤食物、高蛋白食物等。
1、避免食用高糖食物
高血糖糖尿病主要是由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗导致血液中的血糖水平升高的一种代谢性疾病。患者在日常生活中要避免食用高糖食物，如巧克力、糖果等，以免导致血糖水平升高，不利于控制病情。
2、高脂肪食物
高血糖糖尿病患者要避免食用高脂肪食物，如肥肉、炸鸡等，以免导致脂肪摄入过多，导致血糖水平升高，不利于控制病情。
3、高盐食物
高血糖糖尿病患者要避免食用高盐食物，如咸菜、酱油等，以免导致体内水钠潴留，引起血压升高的情况。
4、高嘌呤食物
高血糖糖尿病患者要避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免导致体内嘌呤摄入过多，从而引起血糖水平升高的情况。
5、高蛋白食物
高血糖糖尿病患者要避免食用高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋等，以免导致体内蛋白质摄入过多，从而引起血糖水平升高的情况。
建议患者在日常生活中可以适当进食富含膳食纤维的食物，如芹菜、玉米等，有助于控制血糖。另外，患者还需要在医生指导下服用二甲双胍、格列齐特等降糖药物进行治疗。
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