糖尿病人一般能吃味精，但是要注意适量。
味精是一种调味品，主要成分是谷氨酸钠，味精中的谷氨酸钠进入人体后可以和体内的锌元素结合，形成谷氨酸锌，可以促进人体的新陈代谢，维持人体的正常生理功能。味精还可以增加食欲，味精中含有大量的氨基酸，糖尿病人适量吃味精，可以补充身体所需要的营养，还可以提高食物的口感，一般不会导致血糖升高，也不会影响病情的恢复。但是不建议糖尿病人过量吃味精，因为味精中含有大量的谷氨酸钠，如果过量吃味精，可能会导致体内的谷氨酸钠摄入过多，可能会导致血液中的谷氨酸钠含量升高，从而影响血糖的控制，还可能会导致血压升高。
糖尿病人在日常生活中要注意合理膳食，避免吃含糖量高的食物，比如糖果、奶油等，以免导致血糖升高，不利于病情的恢复。糖尿病人还需要在医生的指导下合理使用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等药物进行治疗，同时要注意多休息，避免过度劳累。
首都医科大学附属北京儿童医院
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