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糖尿病人敢吃辣椒吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
糖尿病患者可适量食用辣椒。
辣椒富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，有助于增强机体免疫力；此外，辣椒还含有辣椒素，具有促进新陈代谢的作用。适量食用不会对血糖水平产生明显影响，但如果过量则可能会导致血糖升高。
如果糖尿病患者对辣椒过敏，则不能食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
建议糖尿病患者在饮食方面遵循低糖、低脂的原则，并注意监测血糖变化。对于辣椒的摄入，应考虑个体差异以及病情控制情况。