手破了洗鸡肉是否有事，需要从手破的严重程度分析。如果是小伤口，洗鸡肉时做好防护，一般不会有事。如果是大伤口，洗鸡肉时没有做好防护，可能会感染。
如果是小伤口，破损程度较轻，及时用碘伏消毒，一般不会导致感染。如果是大伤口，洗鸡肉时没有做好防护措施，手部可能会沾染大量病菌，导致感染。建议及时到正规医院的急诊科就诊，必要时遵医嘱注射破伤风疫苗，以免感染破伤风。注射后要保持注射部位清洁，不要用手触碰，避免感染。如果注射部位出现红肿、疼痛等症状，可以到医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。
在日常生活中，要注意安全，避免受伤。要注意饮食健康，可以吃鸡肉、鱼肉、苹果、葡萄等富有营养的食物，提高免疫力。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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