晚上做面包第二天吃通常是可以的。
面包属于一种发酵的面粉，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B族、矿物质等营养成分。面包属于一种食物，其中的营养成分是人体所需的，适当地吃可以补充身体所需的营养。而且面包中含有的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化和吸收，也能够促进体内的新陈代谢。通常建议在吃完面包后，间隔一段时间再吃下一餐，此时胃内的食物已经差不多消化和吸收完成，通常不会影响到第二天的食物，所以晚上做面包第二天吃通常是可以的。
虽然面包的好处有很多，但是并不适合所有的人群吃，尤其是对面包中的成分过敏者，吃了之后会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等症状。另外，患有糖尿病的患者不建议吃面包，因为面包中的碳水化合物含量比较高，吃了之后会导致血糖升高，不利于病情的控制。
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