肝癌腹水的患者如果不吃饭，一般能坚持3天到7天左右，但具体时间无法确定，需要根据个人的体质以及病情的严重程度进行判断和分析。
肝癌是一种恶性肿瘤，发病以后容易导致肝功能下降，从而伴随着腹水的情况。如果患者的病情不是特别严重，没有出现明显的不适症状，并且个人的体质较好，可能坚持的时间会比较长一些，一般在7天左右。如果患者的病情比较严重，出现了腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适的症状，并且个人的体质较差，可能坚持的时间会比较短一些，一般在3天左右。肝癌出现腹水以后，患者可以在医生的指导下服用利尿的药物进行治疗，比如片、氢片等，同时还需要及时补充营养液，多吃一些优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够维持体内的营养均衡，增强身体抵抗力。
在日常生活中，患者还要及时调整自身的心态，保持愉悦的心情，避免出现精神压力过大的情况。同时还要注意多休息，避免过度劳累。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
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