酒精肝一般是指酒精性肝病，患者一般不能吃辛辣刺激性食物、油腻食物、高糖食物、酒精饮料、高脂肪食物等。
1、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物一般包括辣椒、花椒、大蒜、芥末等，因为这些食物刺激性比较强，可能会对胃肠道造成一定的刺激，从而不利于病情的恢复。
2、油腻食物
油腻食物一般有肥肉、奶油、炸鸡、烤鸭等，因为这些食物中的脂肪含量比较高，吃了以后可能会导致肝脏负担加重，从而使病情更加严重。
3、高糖食物
高糖食物一般有巧克力、糖果、蛋糕等，因为这些食物中的糖分含量比较高，吃了以后可能会导致肝脏的糖分含量升高，从而使肝脏的代谢功能受到损伤，不利于病情的恢复。
4、酒精饮料
酒精性肝病患者一般不能喝酒，因为酒精主要是通过肝脏代谢，如果患者喝酒，可能会导致肝脏负担加重，从而不利于病情的恢复。
5、高脂肪食物
高脂肪食物一般有肥肉、奶油、炸鸡等，因为这些食物中的脂肪含量比较高，吃了以后可能会导致肝脏的脂肪含量升高，从而使肝脏的代谢功能受到损伤，不利于病情的恢复。
建议患者以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，同时还需要适当食用富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，有助于补充机体所需要的营养物质，促进病情恢复。必要时，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用美他多辛、多烯磷脂酰胆碱等药物进行治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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